Vafler proppfulle av proteiner – perfekt på en regnværsdag!
Ingredienser:
3 dl lettkokte havregryn
1 ts bakepulver
2 dl cottage cheese
2 stk egg
1 ss smør
2 dl lettmelk, gjerne Styrk
2 dl syrnet melk for eksempel Kefir/Biola
Hvis ønskelig kan røren søtes med en most banan eller litt sukrin etter smak.
Fremgangsmåte:
- Ha havregryn, bakepulver, egg, cottage cheese og evt. en banan i en bolle. Mos med stavmikser til du har en jevn røre.
- Tilsett/spe med Kefir, melk og smør.
- La gjerne røren stå og svelle en liten stund.
- Stek vaflene og topp med for eksempel knuste bær eller sukkerfritt syltetøy.
Ønsker du å få tips til flere oppskrifter se se HER
Ønsker du å vite mer om hva vi på avdelingen for Senter for Overvekt og Livsstil tilbyr se HER
Med ønske om en god høst!
Kirsti og Mona, e2 Helse
